火鍋是一種非常受歡迎的食品和飲料。我們通常說，當(dāng)我們?nèi)プ灾?，我們不能不選擇吃火鍋。主要受年輕人歡迎?；疱佊泻芏喾N選擇，如辣、酸、雞、鴨、牛肉等。當(dāng)然，還有各種自助火鍋?；疱佋谶@個(gè)市場上是一種很受歡迎的好菜。

那么對于想開火鍋店的朋友來說，如何選擇合適的火鍋?zhàn)滥兀咳绾芜x擇合適的火鍋?zhàn)栏鼮橹匾?，因?yàn)樗鼤?huì)影響到我們店的整體裝修色調(diào)，以及整體的消費(fèi)氛圍。對于如何選擇或如何定制火鍋?zhàn)?，我們需要一些專業(yè)知識(shí)來指導(dǎo)我們更好地選擇合適的火鍋?zhàn)?。從深圳火鍋店桌椅消費(fèi)市場來看，深圳火鍋店定制桌椅有兩種。一種是大理石火鍋?zhàn)?，另一種是防火板裝飾火鍋?zhàn)?。兩種火鍋?zhàn)赖牟牧喜煌?。在材質(zhì)框架上，它們都是同樣的鐵制桌腳，或者不銹鋼桌腳等，那么在選擇時(shí)，什么樣的餐廳才適合大理石火鍋?zhàn)滥?？一般來說，食堂或大型食品攤位甚至餐館更適合選擇大理石火鍋?zhàn)?。自助火鍋?zhàn)赖囊粋€(gè)特點(diǎn)就是顧客自己操作，因此相當(dāng)于給顧客一個(gè)“小廚房”的爐子來操作。消費(fèi)者在吃自助餐或操作火鍋?zhàn)郎系牟穗葧r(shí)，難免會(huì)遇到一些蔬菜汁倒在桌上，如果對桌面造成一些小的損壞，就會(huì)釀成一場災(zāi)難，大理石火鍋?zhàn)啦粫?huì)讓果汁滲透。當(dāng)然，從另一個(gè)角度來看，大理石火鍋?zhàn)栏m合自助餐廳的選擇。大理石火鍋?zhàn)酪子谇鍧?，可提高工作效率，更耐用，加快換座頻率。

實(shí)木火鍋?zhàn)酪灿凶约旱奶攸c(diǎn)和優(yōu)勢，所以實(shí)木火鍋?zhàn)赖淖宇愐矔?huì)分為以下幾類：普通的松木火鍋，也就是我們常說的木炭燒火鍋?zhàn)?，或者火燒火鍋?zhàn)?，其特點(diǎn)是木料表面燒過，在火鍋?zhàn)郎狭粝聼垌敳?，形成這些不規(guī)則的燃燒痕跡。整個(gè)結(jié)構(gòu)是實(shí)木的，沒有鐵腳。這種火鍋?zhàn)莱Ｒ娪诖笈艡n或一般火鍋店。當(dāng)然，這種火鍋?zhàn)赖男詢r(jià)比也很不錯(cuò)，堅(jiān)固耐用。還有一種用膠合板和防火板做成的火鍋?zhàn)馈＿@種火鍋?zhàn)酪脖容^常見。在一些日韓料理火鍋店，這種火鍋?zhàn)辣饶咎炕疱佔(zhàn)栏邇?yōu)勢和靈活性。它不僅有數(shù)百種顏色和紋理的選擇，而且還支持定制。它適合根據(jù)提供的圖片定制餐廳式火鍋?zhàn)溃阑鸢遄烙袌?jiān)硬的表面，可以防水防火，但唯一的缺點(diǎn)是不能長時(shí)間曝曬，一是會(huì)變色，二是會(huì)脫膠。在選擇防火板火鍋?zhàn)赖臅r(shí)候，要多注意桌子和椅子或餐廳沙發(fā)的顏色，這樣才能達(dá)到更合適的風(fēng)格基調(diào)，這樣才能給火鍋餐廳帶來意想不到的視覺效果。