西餐廳桌椅有哪些特點(diǎn)？
西餐廳其實(shí)是一種非?；\統(tǒng)的說(shuō)法，在我國(guó)，一般把有歐洲各國(guó)，以及美洲國(guó)家特色的商業(yè)餐飲場(chǎng)所統(tǒng)稱(chēng)為西式餐廳。西餐廳提供的餐飲與傳統(tǒng)中餐廳的提供的食物迥異，不僅如此，西餐廳使用的桌椅也別具特色。下面品森餐飲家具小編帶你一起來(lái)了解一下西餐廳桌椅的特點(diǎn)吧！
1、文化特色
西餐廳桌椅與中式傳統(tǒng)餐廳桌椅的區(qū)別源自于不同的文化底蘊(yùn)。西方各國(guó)和中國(guó)本土的文化底蘊(yùn)不同，人們的生活方式和審美觀(guān)都有很大差異，這才是造成西餐廳桌椅與中餐桌椅款式差別的真正根源。
例如，中國(guó)人喜歡聚餐，所以在餐桌椅的設(shè)計(jì)上除了大廳的座位外，還有可供8人以上就餐的大圓桌。而西歐各國(guó)進(jìn)餐卻講究私密性，高檔西餐廳餐桌椅設(shè)計(jì)多以2人為主，通常就餐人數(shù)不超過(guò)6人共餐。而且因?yàn)槲魇讲惋嬃?xí)慣是分餐式的，所以使用的餐桌均為方桌。
且在餐桌上，中餐廳不講究點(diǎn)綴，而西餐廳餐桌卻少不了鮮花和頗具藝術(shù)感的燭臺(tái)。這一切都是不同的地域文化造就而成的。
2、設(shè)計(jì)理念
在國(guó)外 ，餐廳既是餐飲場(chǎng)所，又是重要的社交場(chǎng)所，甚至很多商務(wù)談判都是在二人的就餐中完成的。所以西餐廳桌椅在造型上往往是寧?kù)o且溫馨的。
說(shuō)到這里，相信有不少朋友要反駁了！中國(guó)餐廳不也一樣嗎？
確實(shí)！在中國(guó)，餐桌也充當(dāng)了商務(wù)、交際功能，不過(guò)這兩者其實(shí)是不同的。中國(guó)人朋友聚會(huì)往往是選在餐廳，而且人數(shù)往往較多。而西方各國(guó)的朋友聚會(huì)則更多的是選在咖啡廳或者是酒吧，只有情侶約會(huì)，商務(wù)洽談或者親密朋友聚餐的時(shí)候才會(huì)選在西餐廳，而且通常人數(shù)較少。
正是因?yàn)槲鞑蛷d和中餐廳所接待的客人由此區(qū)別，所以才造成了西餐廳桌椅造型的與眾不同。
